Domuz karaciğeri
100 gram
havuç
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, siyah mantar, yeşil biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, tavuk özü, doğru miktarda Tavada kızartılmış domuz karaciğeri, biraz tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil ve biraz çay yağı ile marine edilir. 2 Tavaya biraz yağ koyun, domuz ciğerini koyun, kızartın ve bir kenara koyun. 3 Havuç dilimi, yeşil biber dilimleri, ıslatılmış siyah mantar 4 Yağı tavaya koyun, havuç ve siyah mantarı ekleyin, kavurun 5 Sonra yeşil biberler ekleyin 6 Kızartılmış domuz ciğerini ekleyin ve pişene kadar karıştırın, tencereye tuz ve tavuk özü ekleyin