Yumuşak yapışkan elastik dişler, hindistan cevizi sütü ile kahverengi şekerli pirinç keki [Hakka tatlı pirinç keki Chaoshan tatlı pirinç keki] - Yemeği
Süper basit içerik hazırlama
Tencereye hindistan cevizi sütünü dökün, kısık ateşte açın, kahverengi şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.Küçük parçacıklar varsa daha sonra eleyebilirsiniz.Hindistan cevizi sütü kaynadıktan sonra protein ve başka köpük olabilir. Normaldir
Bir kaseye süzün ve bir kenara koyun. Kalıntı kalmamış gibi görünüyorsa süzmeyin. Bu hindistan cevizi esmer şekerinin kullanmadan önce soğutulması gerekir
Yapışkan pirinç ununu ve mısır nişastasını geniş bir kaseye eleyin, soğuk hindistan cevizi sütü ile esmer şekeri porsiyonlara dökün ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
Böyle bir durumda karıştırın.
Yapışmaz bir tava kalıbı kullanın, tavanın altını ve yanlarını ince bir yağ tabakası ile fırçalayın, ardından hamuru dökün ve yayın
Farklı elektrikli cihazların gücüne bağlı olarak su izolasyonunda yaklaşık 35 dakika buhar. Genellikle 30 dakikadan fazla buharda pişirilmesi gerekir.Su buharının girmesini önlemek için kalıbın yüksek sıcaklıkta plastik bir örtü veya kapakla kapatılması gerekir.
Tavadan çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp yemeden önce bir gün soğumaya bırakın.Eğer kaygılıysanız benim gibi parçalara ayırıp kestikten sonra 5 saat bekleyebilirsiniz Tadı yumuşak ve elastiktir ve yapışkan değildir.
Zengin hindistan cevizi sütü kokusu ve esmer şekerin eşsiz tadı yumuşak ve yapışkan.Hindistan cevizi sütü, Chaoshan tatlısı kuih / Hakka tatlı kuih yapmak için su veya süt ile değiştirilir.
Çizilebilir Resim kalıbı sökülüp kesildikten sonra 5 saat yerleştirildikten sonraki halidir.
O sırada kalıbı iyi bir şekilde kalıptan çıkarmadım, kalıp çok yapışkandı (küçük, yapışmaz bir tava kalıbı bulamıyorum) ve parçalara ayırdıktan sonra sorun yok ~
yemek güzel!
