Yardımcı maddeler Kahve 20g krema, tuz 2g yumuşak şeker
Kahve kremalı pasta uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye su ve tuz ekleyin.
3 Tereyağı ekleyin ve hafifçe köpürene kadar pişirin.
4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve hızla karıştırın. Tencerenin dibinde ince bir film görünene kadar ısıyı kapatın.
5 Hamur kuru olana kadar kuruduğunda, yumurta sıvısını hamurun içine üç kez dökün.
6 Karıştırdıktan sonra, hamur damlatılmadan ters üçgen olmalıdır.
7 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine eşit büyüklükte bir hamur sıkın, fırına koyun, orta tabakayı 25 dakika 180 derece ısıtın, ocağı kapatın ve 5 dakika daha fırında pişmeye devam edin.
8 Kahveyi kavururken hazırlayın.
9 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve çırpılmış kremayı dağıtmak için 7'ye kadar çırpın, ardından kahveyi ekleyin ve tamamen çırpın.
