pirzola
10 adet
Sarımsak
Sadece 2
Aksesuarlar: Arpacık soğanı, zencefil, nişasta, nişasta Sarımsak kemiği-Shanghai yöntemi 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Kıymalı sarımsak. 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Kaburgaları yaklaşık 2 inç yıkayın, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, şarap ve tuz ekleyin. 5 İyice kavrayın, streç filmle örtün ve 2 saatten fazla marine edin. 6 Marine edilmiş pirzolaları mısır nişastası ile kaplayın. 7 Bir tavada kısık ateşte derin kızartın. 8 Soğumaya bırakın ve yangını yeniden patlatın. 9 Sarımsak açısından zengin domuz kaburgaları kızartılır.