Beyaz yeşim mantarlı kızarmış tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk budu 200 g
- Beyaz yeşim mantarı 150 g
- zencefil küçük bir parça
- Sarımsak karanfil 4
- tuz Küçük bir miktar
- istiridye sosu Küçük bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İlk adım, tavuk butlarını diş sarımsak ve zencefil ile yıkamaktır.
-
2 İkinci adım beyaz yeşim mantarıdır.
-
3 Adım 3 Beyaz yeşim mantarlarını yıkayın, sarımsak dişlerini hafifçe vurun ve zencefili dilimler halinde kesin.
-
4 Adım 4 Bir koku oluşturmak için sarımsak dişlerini ve zencefil dilimlerini sıcak bir yağ tavasında kızartın.
-
5 Beşinci adım, tavuğu kızartmak ve suyu kurutmaktır.
-
6 Adım 6 Beyaz yeşim mantarlarını koyun ve karıştırarak kızartın (beyaz yeşim mantarları kızartıldıktan sonra su yavaşça akacaktır. Duruma göre su eklenebilir veya eklenmeyebilir) Tavayı 3 dakika kapatın.
-
7 Adım 7 Tencereye başlamadan önce tencereye az miktarda tuz ve istiridye sosu koyun, tabağa eşit şekilde karıştırın ve kızartın (beyaz yeşim mantarının kendisi bir umami tadı vardır, bu nedenle tavuk özü koymanız önerilmez).
-
8 bitmiş resim.
