Domuz derisi
300 gram
Takviyeler: tuz, MSG, zencefil, 1 parça yıldız anason, 1 parça hafif soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı, uygun miktarda su, uygun miktarda Berrak deri jeli yöntemi 1 Domuz derisini yıkayın ve 5 dakika pişirin, balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 2 Pişmiş domuz derisini çıkarın ve durulayın, beyaz yağı kazıyın ve tüylerini yolun. 3 Temiz çıkarın. 4 Temiz cildi çıkarın ve parçalar halinde kesin. 5 Dilimlenmiş zencefil ve anason yıldızını ekleyin ve kaynatın. 6 Kaynattıktan sonra yüzeydeki köpüğü sıyırın, böylece domuz derisi jölesi çok şeffaf olacaktır. Zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu çıkarmak için yaklaşık 20 dakika pişirin. Yaklaşık 40 dakika kaynatırken tuz ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin. 7 Pişirdikten sonra sıcakken sebzelere koyun. 8 Taze saklama kutusunu kapalı tutun ve yerden kazanmak ve kokuyu önlemek için gece boyunca buzdolabına koyun.