Malzemeler
Soba noodle
250 g
Fasulye filizi
250 g
turşu
100 gram
Haşlanmış yumurta
2 parça
salatalık
1
Wakame
2
Baharatlı kurutulmuş tofu
50 gram
Kırmızı Sosis
1
domates
1 parça
Kaburga çorbası
1 kase
Takviyeler: tuz, soğan, sarımsak, acı sos, karabiber, beyaz susam
Kore usulü soğuk erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 adet taze soğan, kıyılmış sarımsak, acı biber sosu hazırlayın,
3 Fasulye filizlerinden yabancı maddeleri çıkarın, yıkayın ve 10 dakika kaynar suda haşlayın, bu süre zarfında kapağı açmayın ve çıkarın.
4 Süzün, biraz su sıkın, yeşil soğan, sarımsak, acı sos, tuz ekleyin, tadına bakın ve kenara koyun.
5 Uyandırma oyununu iyice ıslatın,
6 Kaynar suya koyun ve 5 dakika kaynatın, çıkarın, arpacık soğanı, sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Salatalık, domates, kurutulmuş soya peyniri, kırmızı sosis,
8 Kırmızı sosisleri bir tavaya koyun ve bir süre kavurun.
9 Yumurtaları haşlayın, kabuklarını çıkarın ve ikiye bölün,
10 adet Soba eriştesi kaynar suda pişirilir,
11 Çıkarın ve kaynaması için soğuk kaynatın.
12 Çıkarın ve süzün, geniş bir kaseye koyun,
13 Salatalık, fasulye filizi, domates, wakame, kurutulmuş soya peyniri, kimchi,
14 Haşlanmış yumurta koyun, üzerine pişmiş susam serpin,
15 Bir kase kaburga çorbası ile servis edilir,
16 Lezzetli Kore soğuk eriştesi yemeye hazır -
-
- Baharatlı kızarmış beyaz turp
-
- Kızarmış ev yapımı tofu
-
- Kore Köfte
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Kimchi Deniz Ürünleri Pastası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kuzu
-
- Kaya Şekerli Kabak Suyu Wolfberry
-
- Kore usulü kızarmış tofu
-
- Çay Yumurtalarını Hatırlayan Çocukluk
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
