Beyaz turp
200 g
Mantar
20 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kuru kırmızı biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü Baharatlı tavada kızartılmış beyaz turp 1 Beyaz turpu ince dilimler halinde kesin. 2 Suyu çıkarmak için tuz kullanın. 3 Suyla durulayın ve suyu sıkın. 4 Kırmızı biberi kesin, mantarı küçük parçalar halinde ıslatın. 5 Kazana sıvı yağı koyun, kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Beyaz turp ekleyin ve kavurun. 7 Siyah mantarı ekleyin, karıştırın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.