Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
kırmızı lâhana
50 gram
yeşil fasulye
50 gram
Mısır
50 gram
Mantar
100 gram
sebzeler
100 gram
Yumurta
40 g
Hayranlar
100 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, zencefil
Çocuksu pirinç topu nasıl yapılır 1 Şehriye hızlı bir şekilde ıslatmak istiyorsanız tencerede suyu kaynatın ve ocağı kapatın, şehriye kapağa koyun ve birkaç dakika pişirin, şehriye yumuşadıktan sonra soğuk suyu alın. Kırmızı pirinç sebzelerini ekleyip birlikte pişirin, erişte pembedir.
2 Eti ve tavuk sakatatını yağlı zencefil ile kaynatın ve soteleyin.
3 Rendelenmiş havuç ve mantarları ekleyip birlikte pişirin.
4 Erişte ekleyin ve servis için iyice karıştırın. Allık erişte ile etleri karıştırın.
5 Yeşilleri bir süre kaynar suyla haşlayın, tavada yağ ile karıştırıp baharatlayın ve servis için baharatlayın.
6 Mor yam, mısır, yeşil fasulye ve yumurta suda buharda pişirilir.
7 Mor ipliği ve doğranmış mısır, yeşil fasulye ve havucu ezin, yağ ve tuz ekleyin, yumurta sarısı ile pirinçle iyice karıştırın Yarım daire şeklinde bir kalıp hazırlayın.
8 Kalıbı plastik sargı ile örtün ve pirinç toplarını dışarı doğru bastırın, kalıp yoksa plastik sargı ile sarın ve yarım daire şeklinde sıkın.
9 Pirinç topunu tabağa koyun ve tabağın altına biraz yeşillik koyun.
10 Pirinç miktarına göre biraz karışık ruj fanları koyun ve bu pirinç topu tamamlanır.
11 Mor yam mısır ve yeşil fasulyeyi pirinçle karıştırın.Pantolonun şeklini plastik sargıyla pirinçten geçirin.
12 Kalıp, pirinç topunun başını dışarı doğru bastırır ve havuç, hayvanın kulağıdır. Yanına salatalık yerleştirilir.
13 Havuç kalıplarla mimik yapmak için kullanılır (kalıpsız makasla kesilmiş)
14 Hayvanın büyük kuyruğunu yapmak için tuzlu yumurta sarısını üstüne koyun.
15 Pirinç topu hazır olduğunda damak tadına göre en sevdiğiniz yemekleri ekleyin. Bu yağsız etli kızarmış papayadır.
-
- Yosun Çorbası
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Baharatlı kızarmış beyaz turp
-
- Kızarmış ev yapımı tofu
-
- Kore Köfte
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Kimchi Deniz Ürünleri Pastası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kuzu
