Fransız Makaronları - Yemeği
Makaronlar çok narin ve acınacak şekilde suistimal ediliyor. Şimdiye kadar, her seferinde başarı garantisi yok Toz şeker 45 g Badem tozu 30 g kakao tozu 5 g protein 33 g şeker 30 g
Aşama 1
Malzemeler hazır
Adım 2
Anahtarlardan biri: tozun elenmesi gerekir. Elek olmadan ince badem unu kullanıyorum, pudra şekeri ve kakao tozu ile karıştırıyorum, yine de elemek zorundasın.Tembel sözler çok önemli.
Aşama 3
Yumurta akı 3 defa şekerle sertleştirilir, duruma, küçük düz köşelere bakın.
4. adım
Tozun üçte birini yumurta beyazına ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, hareket hafiftir ve Fransızları yapmak zordur, bu nedenle her adım kesin ve yerinde olmalıdır.
Adım 5
İlk karıştırma aşamasında silikon bıçağın üzerindeki macun kazınmalıdır.
6. Adım
Tozun üçte birini ekleyin, fırlatın, iyice karıştırın ve resmin durumunu.
7. Adım
Tozun son üçte biri karıştırılır.Belirli bir akışkanlığa sahiptir, ancak kıvamlıdır ve yayılmayacaktır.Çabuk yayılırsa aşırı karışacaktır Tebrikler, beze haline getirilecek.
8. Adım
Fırın tepsisine sıkın. Bu sıkma tekniğini kendim uyguladım. Şu anda tekniğim o kadar iyi değil. Bunun hakkında konuşmayacağım çünkü Liangpi'nin çok konuşması gerekiyor.
9. Adım
Yaklaşık 12 dakika pişirin ve etek 3 dakika içinde patlayacak
10. adım
Etek yaklaşık 10 dakika içinde stabil hale gelir ve 2 dakika pişirebilirsiniz.Ete çok güzel
11. adım
Bakalım organizasyon normal mi, başarılı mı
Adım 1/2
Serin ve sıkılmış, süslenmiş, sevimli Sakura makaron
önceki
