Tutku Meyvesi Matcha Macaron - Yemeği
Makaronların en tatlı olduğu söylenir ve bu nedenle bu küçük tatlı sevilir ve nefret edilir. Yeterince yemeden önce yağlı olmasının tatlı olacağından her zaman şikayet eden insanlar vardır. Aslında olduğu sürece Doğru içecekle her şey yolunda.İtalyan kahvesi veya İngiliz siyah çayı, hatta Çin Pu'er ve Oolong çayı olsun, makaronların tatlılığını nötralize edebilir.Çayın tatlı aroması ve makaronların tatlılığı mükemmel bir şekilde bütünleştiğinde Neden bu kadar sevildiğini anlamalısın. (aslında mutfak) Katıl: # Bir beyefendi, sadece kızıma bir "Macaron" yap # A. Badem unu 100 gram Toz şeker 100 gram protein 37 gram Matcha tozu 4,5 g B: protein 37 gram şeker 15 gram C: Şeker 85 gram Su 26 gram
Aşama 1
Pudra şekeri ve badem unu iyice karıştırın
Adım 2
Matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve kenara koyun
4. adım
Yumurta beyazına 15 gram şeker ekleyin ve yumuşayıncaya kadar çırpın.
Adım 5
Şekerli suyu 118 dereceye kadar ısıtın, çırpılmış yumurta beyazlarını ilave edin, karıştırarak yavaşça dökün. Yumurta akı akmayana kadar sevk edin.
6. Adım
1/3 oranında 3. adımdaki malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Tüm yumurta beyazlarını içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Malzemeyi krema torbasına koyun ve aynı boyutta yuvarlak bir şekli sıkmak için yuvarlak ağızlı nozülü kullanın.
9. Adım
Soğuduktan sonra yüzey kabuklanıncaya kadar önceden ısıtılmış 140 derece Muhallebi 3502 fırının orta tabakasına 15 dakika bekletin.
10. adım
Tatlı ve ekşi krema dolgusu yapmak için 100 gram tereyağı, 30 gram çarkıfelek meyvesi ve 50 gram yoğunlaştırılmış süt kullanın ve tadını çıkarabilirsiniz.
11. adım
Makaronlar dondurucuda saklanabilir ve yemekten önce ısınması için dışarı çıkarılabilir.
Adım 1/2
Daha lezzetli tarifler almak için COUSS resmi WeChat'i (WeChat ID: couss1918) takip edin.
13. adım
Fırın bilgileri hakkında bilgi edinmek için Taobao'yu tarayın.
