Malzemeler
Acı biber
10 g
Kurutulmuş tofu
120 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
50 gram
Kıyılmış domuz eti
150 g
Aksesuarlar: 1.5 yemek kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 1.5 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, zencefil, şarap, kaynamış su ve su
Ev usulü tavada kızartılmış domuz eti parçaları 1 Kıyılmış domuz etini mısır nişastası, şarap ve koyu soya ile karıştırın, ardından az miktarda yağı dökün, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında saklayın.
2 Biberlerin saplarını toplayın, yıkayın ve ipek şeklinde kesin (kalan tüm biberleri evde yiyin), tofuları kurulayın ve kalın şeritler halinde kesin, edamame'i yıkayın ve süzün.
3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
4 Kıyılmış domuz etine dökün ve rengi değişene ve servis yapana kadar kızartın.
5 Tencereye biraz yağ koyun.
6 Edamame'i kızartın.
7 Edamame rengini değiştirdikten sonra, kırmızı biber parçalarını dökün.
8 Kurutulmuş soya peyniri ve kıyılmış domuz etini dökün.
9 Tat vermek için şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin.
10 İki kez kızartın.
-
- Somon ile haşlanmış tofu
-
- Taro salatası
-
- Mantarla pişirilmiş soya sütü
-
- Esmer Şekerli Çilekli Muffin
-
- Zencefilli haşlanmış edamame
-
- Susam soslu erişte
-
- Kıymalı Mantarlı Pirinç Eriştesi
-
- Pırasa kutusu
-
- Enoki mantarlı kızarmış deniz karidesi
-
- Patates dilimleri ile karıştırılmış havuç parçaları
-
- Kırmızı Hurma Ceviz Sütlü Çay
-
- Siyah Susamlı Çörek
