Malzemeler
Pirinç eriştesi
400 g
Bonfile
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
8
Takviyeler: üzüm, ayçiçek yağı, istiridye sosu, pirzola çorbası, doğru miktarda
Kıymalı ve mantarlı pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 İçindekiler: pirinç eriştesi, bonfile ve kurutulmuş mantarlar.
2 Bonfile yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın.
3 Uygun miktarda mısır nişastası, karabiber, tavuk tozu, şeker ve su ekleyip iyice karıştırın.
4 Bir süre marine edin.
5 Pirinç eriştesini yumuşayana kadar haşlayın ve soğuk nehri kaldırın.
6 Kurutulmuş shiitake mantarı saçları ıslatın, yıkamayı seçin.
7 Shiitake mantarlarını doğrayın, yeşil soğanları yıkayın ve küp küp doğrayın.
8 Kızgın yağ karteri.
9 Shiitake mantarlarını koyun, shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan suyu ekleyin ve pişirin.
10 İstiridye sosunu dökün ve tadına gelene kadar kızartın.
11 Servis yapın ve bir kenara koyun.
12 Orijinal tencereye uygun miktarda üzüm ayçiçek yağı dökün.
13 Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi değişene kadar karıştırın.
14 Shiitake mantarlarını tencereye koyun.
15 Kızartın ve eşit olarak servis edin.
16 Soğuk nehirden geçen pirinç eriştesini haşlayın ve toplayın.
17 Pirinç eriştesini bir kaseye koyun, ardından kıyma, mantar ve doğranmış yeşil soğanı pirinç eriştesinin üzerine koyun.
18 Pişmiş domuz kaburga çorbasını üstüne dökün ve servis yapın.
-
- Enoki mantarlı kızarmış deniz karidesi
-
- Patates dilimleri ile karıştırılmış havuç parçaları
-
- Kırmızı Hurma Ceviz Sütlü Çay
-
- Siyah Susamlı Çörek
-
- Mısır Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Turp ve Pırasa Mantı
-
- Quick Hand Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Tostlu omlet
-
- Ev yapımı buharda pişirilmiş pirinç eriştesi
-
- Salatalık karışık denizanası
-
- Smilax mercimek büyük kemik çorbası
-
- Karton Bardak Şifon Kek
