Balık Aromalı Mercimekli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
"Mercimek, kabızlığa yardımcı olan, bağışıklığı artıran ve kan şekerini düşüren protein, amino asitler ve karoten içerir." Malzemeler
- mercimek 300 gram
- Yağsız domuz eti 200 g
- Yemek yagı 50 gram
- Tuz Yarım kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Beyaz şeker 1 kepçe
- nişasta 1 kepçe
- Tavuk Özü Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: mercimek, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber sosu, yağsız domuz eti.
-
2 Mercimekleri eğik bir bıçakla kesin ve ipek şeklinde kesin.
-
3 dilim domuz yağsız et.
-
4 Kıyılmış domuz etini bir tabağa koyun, içine şarap, tuz, tavuk özü, nişasta dökün ve 10 dakika marine edin.
-
5 Tencereye geniş yağ dökün ve yağı kaynatmak için ateşi açın.
-
6 Kıyılmış domuz etini karıştırmak için acele etmeden tencereye dökün (bunu yapmak tencereye yapışmayacaktır).
-
7 Rendelenmiş domuz eti ısıtıldığında renk değiştirdiğinde, çabucak karıştırın.
-
8 Kıyılmış domuz etinin tamamı renk değiştirdiğinde, hemen tabağa koyun.
-
9 Tencerenin alt yağında doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
-
10 Rendelenmiş mercimeği dökün ve kavurun.
-
11 Kıyılmış biber sosu bir bıçakla doğrayın.
-
12 Balık sosunu ayarlayın: Kıyılmış biber sosunu bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu, sıvı yağ, pişirme şarabı, balzamik sirke, beyaz şeker, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 Tencereye su dökün ve kıyılmış mercimeklerin bir süre kaynamasına izin verin.
-
14 Çorba koyulaşınca yarım kaşık tuz ekleyin.
-
15 Balık sosunu dökün ve kavurun.
-
16 Kızartılmış kıyılmış domuz etini dökün ve çabucak karıştırın.
-
17 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın ve tabağa koyun ve bir tepside servis edin.
İpuçları
1. Balık sosunu ayarlarken doğranmış biber sosu kullanın (hafif ve lezzetlidir). 2. Kıyılmış biber sosu doğranmış olmalıdır, bu da mercimek parçalarının hızlı bir şekilde tadı ve tadı güzeldir. Zhuge Izgara Balık
Sonraki
