Yardımcı malzemeler 1 adet doğranmış yeşil soğan ve 1 adet kıyılmış zencefil 1 adet sarımsaklı pirinç 3 tane soya sosu 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tavuk özü 1/4 tatlı kaşığı
Kızarmış tilapia uygulaması 1 Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bir kenara koyun.
2 Balıkları yıkayın ve sırtına birkaç vuruş yapın.
3 Balık kafasını önce suyla kızartmak için tenceredeki kızgın yağı kullanın.
4 Bir tarafı tekrar kızartın.
5 Diğer tarafı da aynı şekilde kızartın.
6 Balığı hareket ettirmeden koyun ve kısık ateşte kızartın.
7 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
8 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı bir kaseye koyun ve biraz yağ ekleyin.
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
10 Beyaz şekeri ve tuzu ekleyin.
11 Biraz tavuk özü ekleyin.
12 Baharat kabını kaynar suyla durulayın.
13 Karıştırılmış baharatları balığın üzerine dökün.
14 Ateşi kaynatın.
15 Et suyuna uygun miktarda kaynamış su ilave edildiği görülmüştür, eğer stok varsa balık çıtır olana kadar et suyu ilave etmek daha iyidir.
