1. Pirinci 10 dakika suda bekletin ve daha az suyla pişirin.
2. Olgunlaştıktan sonra soğuması için bir tabağa koyun.
3. Az miktarda suşi sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın, pirinç tamamen emilir ve deniz yosunu bir kenara bırakılır.
4. Pilavı yemek istediğiniz yan yemeklerle paketleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Pirinç toplarını elinizle streç filmin üzerine sıkıştırın ve deniz yosunu ile sarın.
6. Her türlü şekil vay canına!