Yağsız et
200 g
sebzeler
100 gram
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası, doğranmış biber ve biber Balık aromalı domuz eti nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın, yeşil sebzeleri yıkayın ve doğrayın, yeşil kırmızı biber, sarımsak ve zencefili yıkayıp doğrayın 2 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin, 15 dakika boyunca şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edin 3 adet doğranmış biber hazır 4 Bütün baharatları iyice karıştırın 5 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yağsız eti karıştırın 6 Ezilmiş zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 8 Doğranmış biberi ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 9 Mantarı ekleyin ve kızartın 10 Kıyılmış yeşil lahana ekleyin ve kavurun 11 Hazırlanan sosu dökün 12 Birkaç kez kızartın ve bitirdiniz