1. Yumurtaları bir kasede çırpın, balıkları çıkarmak için biraz şarap ekleyin. Soğuk yağı sıcak bir tavada kırılmış yumurta haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın. yedek. 2. Mantarı önceden ıslatın, yıkayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3. Havucu bir sıyırıcı ile kısa filamentler halinde ovalayın veya doğrayın. Sanırım silecek gayet iyi çalışıyor. 4. Daha sonra kullanmak için biraz yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
5. 500 gram hamur tatlısı tozu, ılık su ve erişte. Hamur iyice örtülür ve uyanır.
6. Havuca susam yağı, zeytinyağı, susam yağını ekleyip iyice karıştırın.Havuçların sudan çıkmasını önlemek için önce yağ ekleyin. Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin.
7. Doğranmış mantarı ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
8. Havuç, yumurta, mantar, yeşil soğan, zencefil, tuz ekleyin ve beş baharat tozuyla iyice karıştırın. 9. Dolguları ayarlayın, erişte uyanacak ve köfte yapmaya başlayabilirsiniz.
10. Havuçlu köfte su üretmek kolay değildir ve paketlendiğinde kullanımı kolaydır.
10. Köfteleri suda haşlayın. Sudaki biraz tuz, köfte yapışmasını önleyebilir.
11. İnce derili doldurma, besleyici karotenli köfte, tadına bakın