Malzemeler
Sığır eti
1000 g
Aksesuarlar Yıldız anason, 2 defne yaprağı, 3 parça tarçın, 1 parça zencefil, 3 parça pirinç şarabı, 10ml, soya sosu, 40ml, hafif soya sosu, 40ml, şeker, 20g, tuz, 5g, arpacık soğanı, 5 kuru biberler ve 3
Yöresel soslu dana eti uygulaması 1 Sığır etini yıkayın, biraz soğuk su ekleyin ve kan köpüğünü çıkarmak için suyu kaynatın.
2 Su açıkken ısıyı kapatın ve yüzen tozu yıkayın.
3 Çeşitli baharatlar hazırlayın, temizlenmiş dana etini çorba kabına, kullandığım 3,5 litrelik tencereye koyun, yaklaşık 1.300 ml soğuk su ekleyin, kaynatın ve çeşitli malzemeleri ekleyin.
4 Yarım saat yüksek ateşte pişirin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat daha pişirmeye devam edin. Yarım saat aralıklarla ters çevirin.Pişirme süresi hemen hemen aynıdır.Son olarak, çorba miktarına bağlı olarak orta-yüksek ateşte suyu toplamak için kullanın.Kalan çorba yemek için neredeyse küçük bir kasedir. Gibi görünmek.
5 Pişmiş dana etini çıkarın, soğutun, ince dilimler halinde dilimleyin ve bir tabakta servis edin ve iki kaşık et suyu dökün.
6 Bitmiş resim
-
- Çikolata California Antep Fıstığı
-
- Kokulu Gofretler
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- [El yapımı mutfak] Sidney beyaz mantar çorbası
-
- Kaplumbağa ve Tavşan (1)
-
- Yeşil Biber Kurutulmuş Tofu
-
- Eski Pekin
-
- Renkli Sebzeli Kızarmış Çörek
-
- Bademli Kurabiye
-
- Hokkaido puf pirzolası
-
- Tavada kızartılmış üç dilim kıyma
