Domuz kıyması
500 g
un
600 gram
Maya
6 gram
Aksesuarlar 200 gram ıspanak, 3 gram tuz, 3 gram şeker, 3 gram mor patates, 1 havuç, 150 gram Pleurotus eryngii, 2 yeşil soğan, 100 gram istiridye sosu, 2 yemek kaşığı susam tohumu, 50 gram Rengarenk sebzeli kızarmış çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 dilimlenmiş havuç pişirilmiş 3 adet pişmiş ıspanak 4 Havuçları mutfak robotuna koyun 5 meyve suyuna dövüldü 6 Bütün sebzeleri suyuna çırpın 7 Sonra un, maya, tuz ve şekeri hazırlayın 8 Ispanak suyu, bitkisel renkli, 200 gr hamur, 2 gr maya, 1 gr tuz, 1 gr şeker ilave edip yoğurarak hamur haline getirin 9 Havuç Suyu Aynı 10 Mor Tatlı Patates Suyu Aynı 11 Hamuru 2 saatten fazla kabartın 12 adet kıyılmış istiridye mantarı ve yeşil soğan 13 Kıymayı koyun, tuz, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve çörekler için doldurmak için iyice karıştırın 14 Mayalı hamuru küçük parçalara kesin 15 Bir pastanın içine yuvarlayın 16 Çörek dolgusunu turtanın ortasına koyun 17 Büyük parmak işaret parmağını hareket ettirmez ve yan taraftaki kıvrımları sıkıştırır 18 Bir çörek çıktı ve sırayla bitti 19 Sonra bir susam kasesine koyun Altta 20 susam tohumu 21 Tencereye bir kat yağ sürün 22 Çörekler küçük bir ateşe koyun 23 Alt kısım sarı olana kadar kızartın 24 Su ekleyin ve buharda pişirilmiş çöreklerin üçüncü kısmını silin, üzerini kapatın ve kısık ateşte kızartın 25 Yaklaşık 5 dakikada hazır, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin 26 Yükleme 27 Kızarmış susamlı çörekler kokulu ve lezzetlidir