Ev yapımı köfte - Yemeği
"Kış gündönümünde yapışkan pirinç topları yemek her zaman bir gelenek olmuştur ve bunlar sokaklarda ve ara sokaklarda satılır. Yapışkan pirinç topları tercih ederim, ancak satıcılar tarafından satılan yapışkan pirinç toplarının çok kalın olduğunu düşünmüyorum. Kendiniz yapışkan pirinç topları yapmayı öğrenin Eskiden pirinç topları yapmak için soğuk su kullanılırdı, piştiklerinde kabukları daha pürüzsüz hale gelse de yapışkan pirinç toplarının kabukları yeni pişirildiğinde kolayca parçalanır. Neredeyse Yeni Yıl olduğundan, yapışkan pirinç kekini yaparken yapışkan pirinci ayarlamak için kaynar su kullanacağımı düşünüyorum. Bu yüzden bugün kaynar su kullanmaya çalıştım ve etkisi ortaya çıktı, kabuk ince ve kolay pişirilebilir. Tek dezavantajı, cildin biraz düzensiz görünmesidir, ancak kendinizi yerseniz ne fark eder? Odak noktası dolgulardır " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 150 g
- Kenevir kalp doldurma 125 g
- Osmanthus Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kenevir kalbini küçük toplara yuvarlayın
-
3 Yapışkan pirinç ununa kaynar su birkaç kez dökün ve kuru geliyorsa boşaltın.
-
4 Yoğrulmuş yapışkan pirinç topları. Kaynar suyun el hissi farklıdır, yumuşaktır ve hiç yapışkan değildir.
-
5 pirinç köftesi dönüştürüldükten hemen sonra bu hale gelir, önce üçe bölünür ve 3 pirinç eriştesine yuvarlanır, biri kendi, diğer ikisi küçük iksir ve köfte haline getirilir. Spesifik üretim sırası, şekilde gösterildiği gibi 1'den 6'ya kadardır.
-
6 Tatmin edici bir görüntü oluşturun ve resmi gösterin Bir sonraki adım, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve pişene kadar pişirin.
-
7 Tencereyi bir kaseye koyun.
-
8 başka yakın çekim
