1. Kavun kabuğunun sert kabuğunu ve etini çıkarın
2. Kavun şeritleri halinde kesin
3. Kavun şeritlerini 20 dakika tuzlayın ve nemi kontrol edin
4. Uygun miktarda toz biber ekleyin
5. Uygun miktarda toz biber ekleyin
6. Uygun miktarda beyaz susam ekleyin
7. Sosu hazırlayın ve uygun miktarda sirke ekleyin
8. Biraz hafif soya sosu ekleyin
9. Uygun miktarda şeker ekleyin
10. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, arpacık soğanı ekleyin
11. Uygun miktarda biber ekleyin
12- Doğru miktarda kuru kırmızı biber ekleyin
13. Eşit şekilde karıştırın
14. Yeşil soğan yağını acı biber eriştelerine dökün
15. Eşit şekilde karıştırın ve sosu dökün
16. Tekrar karıştırın
17. Sosu kavun şeritlerinin üzerine dökün
18. Lezzetli bir sıcak ve ekşi kavun şeridi hazır!
19. Ben blues Yuer, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!