Aksesuarlar Kaya şekeri 50g hafif soya sosu doğru miktarda zencefil doğru miktarda arpacık doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda tuz doğru miktarda
Çay aromalı kızarmış domuz eti yöntemi 11. Ham maddeleri önceden hazırlayın, Pu'er çayını kaynar suyla demleyin ve çayı daha sonra kullanmak için süzün.Domuzun karnını yıkayın ve daha sonra kullanmak için pişirin.
22. Yıkanmış domuz eti 3 cm'lik kareler halinde kesin ve bir tencerede kaynar suda haşlayın; eski zencefili dilimler halinde kesin; beyaz soğanı dilimlere ayırın; yeşil soğan yapraklarını çiçeklere kesin ve bir kenara koyun
33. Tencereye az miktarda yağ dökün, kaya şekerini tencereye koyun ve şeker rengini kısık ateşte kızartın
44. Beyazlatılmış domuz etini tencereye koyun, etin şeker renginde olması için kısık ateşte karıştırın, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve pişirme şarabını dökün
55. Islatılmış Pu'er çayı suyunu domuz eti batırmak için kullanın, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin, tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin
66. Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
