Sonbahar ve kış için en uygun çorba, az yağlı ve lezzetli, patlaması lezzetli! - Yemeği
Ispanak yüksek besin değerine sahiptir, özellikle ıspanaktaki demir içeriği diğer sebzelerden daha yüksektir ve ıspanaktaki C vitamini de en bol olanıdır. Ispanaklı Yumurta Çiçeği Çorbası, beyni besleyen, dalağı ve iştahı güçlendiren bir çorbadır.Yaşlılar ve çocuklar için özellikle küçük çocukların büyümesi ve gelişmesi için uygundur. ıspanak 1 parça Shiitake 8 çiçek havuç Yarım kök
1. Önceden ıslatılmış shiitake mantarlarını dilimleyin, havuçları doğrayın, ıspanağı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları kıyın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın
2. Sıcak yağı tavaya koyun ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, dilimlenmiş mantarları ve doğranmış havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun
3. 3 kase suyu kaynatın, ıspanağı ekleyin ve kaynamaya devam edin
4. Yumurtaları yüksek bir yerden tencereye dökün ve yumurta çiçeklerinde pişirin
5. Son olarak tadına bakmak için 1 çay kaşığı tuz ekleyin
