"Mutluluk Trio" Big S Körili Tavuklu Pilavın Şifresi Çözüldü! - Yemeği
Yarım soğanı küçük küpler halinde kesin
Havuç ve patates, soyulmuş ve bir ocakla küçük parçalar halinde kesilmiş
Marine edilmiş tavuk: Videoda tavuğu marine etme yönteminin ayrıntılı bir açıklaması yok. Tavuğu marine etmek için başka bir tarif: mısır nişastası, köri tozu, biraz soya sosu, şarap pişirme ve iyice karıştırın. Marine etme süresi on dakikadır.
Tavaya uygun miktarda tereyağı koyun, küçük doğranmış soğanları ekleyin, tatlılık için kısık ateşte kızartın ve altın rengi olana kadar kızartın. Burada kısık ateş kullanımına dikkat edin, istediğiniz şey soğanın tatlılığı. Videoda, Big S kapakla biraz tıkanmış.
Patatesleri ve havuçları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Maden suyu ekleyin ve pişirin.
Başka bir tavada marine edilmiş tavuğu tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın. Ardından tavuğu tencereye ekleyin. Bir süre pişirin ve köri küplerini ekleyin.
Bu adım çok önemli.Büyük S'nin gizli tarifinin anahtarının kendisi olduğunu hissediyorum: kurutulmuş mangoyu parçalara ayırmak için makas kullanın.
Gizli tarifin ikinci anahtarı: doğru miktarda süt ekleyin. Diğer tariflerde, bazı insanlar hindistan cevizi sütü ve fıstık ezmesi ekler. Veya yoğurt ve fıstık ezmesi.
Kısık ateşte pişirmeye devam edin, arada defne yaprağı ekleyin. Bu videoda görülmektedir.
Big S, çorbayı koyulaştırma sürecinde çorbanın tadını denemeye, maden suyu ve kuru mango ekleyerek, tadı ayarlamak için iki veya üç kez tekrar etmeye devam etti.
Bittiğinde, pişmiş köriyi pilavın üzerine dökün ve son olarak üstüne bir dilim peynir ekleyin.
gerçekleştirmek.
Yıldız körili pilav yarışmasının bu tarifinin birincilik kazanacağı söyleniyor!
