Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Kızarmış Yengeç - Yemeği
Çiçek yengeci 2 küçük soğan 100 gram yemek zencefil 50 gram yemek pişirme şarap 1 kaşık istiridye sosu yarım kaşık şeker biraz yemek
1. İki yengeç, yıka
2. Dört küçük parçaya bölün, yengeç kalçalarını bir bıçak arkasıyla parçalayın ve tadına bakın
3. Yengeci un ve yağla sarın. Daha sonra yağı dökün, taze soğan ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, yağlı yengeç etini orta ile yüksek ateşte 3-4 dakika karıştırın.
4. Servis yapmadan önce yarım kaşık istiridye sosu koyun ve tavaya başlayın
5. Tabağı ayarlayın ve servis yapın
6. Süpürme
