Balkabağı bıçağı çörekler - Yemeği

Malzemeler

kabak

200 g

Çok amaçlı un

500 g

Yardımcı Maddeler Maya 5g

Kabak bıçağıyla çörekler nasıl kesilir 1 Un balkabağı

2 Kabağı soyun, yıkayın ve parçalara ayırın

3 Tencereye su koyun ve kaynatın

4 Su kaynadıktan sonra kabağı bir kapağa koyun ve yüksek ateşte pişirin, kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin

5 Kabak piştikten sonra bir macun kıvamına getirin

6 Kabak ezmesini unun içine dökün

7 Kabak ezmesi ve unu karıştırın

8 Fermantasyon için pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

92 ila 2,5 kez fermente edilmiş

10 Egzoz havası uzun bir şerit halinde yuvarlanır

11 Küçük parçalar halinde kesin

1230 dakika uyan

13 Bir tencereye su koyun ve kaynatın

14 Su kaynadıktan sonra uyandırılmış buharda pişirilmiş çörekleri koyun, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin

15 Tencereyi çıkarın ve 10 dakika sonra soğumaya bırakın

Tavada kızartılmış Çin Lahanası
önceki
Patatesli Doğranmış Domuz Eriştesi
Sonraki
Bin soğan ve kimyon
Kızarmış çörekler
Kabak Yapışkan Pirinç
Kızarmış sarı filizler
Yumurta sıvısına sarılmış buharda pişmiş çörekler
Balkabağı Şifon Kek
Gül topuzu
Binlerce soğan kızartılmış
Bin yaprak kavrulmuş domuz eti
Yoğun Süt Çörek
Kabak lapası
Bin dilim baharatlı turp

Copyleft gutx

To Top