Malzemeler
Tavuk ayağı
125 g
kırmızı randevular
10 g
fıstık çekirdeği
20 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda zencefil 5g, arpacık soğanı 5g
Kırmızı hurma ve yer fıstıklı tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Kırmızı hurmaları yıkayın ve ıslatın
2 fıstık ıslatılmış
3 Zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin, arpacık soğanlarını yıkayın
4 Tavuk ayağını yıkayın
5 Ayak tırnaklarını kesin ve iki parçaya bölün
6 Beyaz
7 Ağarttıktan sonra soğuk suyla durulayın
8 Tüm malzemeleri tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve şarap pişirin
9 Tencerenin kapağını kapatın, güç kaynağına bağlayın, kısık ateşte 30 dakika kaynatıp pişirin, üzerine biraz MSG serpin ve tencereyi çalıştırın.
10 Güzellik çorbası masanın üzerinde.
-
- Karides ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Deniz Yosunu Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Dulavratotu ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Yoğun Sütlü Pamuk Kek
-
- Bira haşlanmış tavuk kanatları
-
- Yumurta Soslu Erişte
-
- Yumurta sarısı gevrek
-
- Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Yam Domuz Kaburga Claypot
-
- Kara gözlü fıstık tavuk ayağı
-
- Yeşil biber ile kızarmış yuba
