1 Malzemeleri hazırlayın, istiridye mantarlarını ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun, yeşil biberleri doğrayın ve bir kenara koyun
2 darı biber, sarımsak, yeşil soğan, iyice doğrayıp kenara koyun
Daha sonra kullanmak için 3 dilimlenmiş et
4 Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve yağlı eti yağlı olana kadar kızartın, ardından yağsız et ve acı biberi aroma eklenene kadar kızartın, uygun miktarda soya sosu dökün ve bir süre kızartın, hazırlanan istiridye mantarlarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun.