Pişmiş Kış Kavun Domuz Eti Kemik Çorbası - Yemeği
Rafine öğütülmüş 20g kış kavunu 500g Xiangg gıda domuz kemiği 500g dilimlenmiş zencefil uygun miktarda su 2.5L tuz uygun miktarda
1. Hazırlanan domuz kemiklerini kesin ve yıkayın
2. Zemini yıkayın
3. Domuz kemiklerini ve pişen öğütülmüş tencereye koyun
4. Zencefili dilimleyin ve tencereye dökün
5. Tencereye 2500 ml su ekleyin (yaklaşık 10 kase)
6. Wuhuo kaynatın
7. Tohumları çıkarın ve balmumu kabağını yıkayın ve deri ile parçalara bölün.
8. Kaynattıktan sonra kış kavunu ekleyin ve hafifçe karıştırın
9. 2 saat boyunca yavaş pişiriciye geçin
10. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11. Bir kaseye koyun, bir süre soğumaya bırakın ve yiyin
