Hainan tozu - Yemeği
Hainan erişteleri, Haynanlıların en sevilen kahvaltısıdır.Tüm caddelerde ve sokaklarda bulunurlar.Kase başına 6 ila 7 yuan arasında pahalı değildirler. Ama midem iyi değil, bu yüzden temiz ve hijyenik olarak kendi başıma yemek yapıp yiyorum. İyi yemek istiyorsan kendin yap haha Hainan tozu 15Og fıstık 2Og Kara Susam 1Og maydanoz 4 küçük ağaç tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar istiridye sosu 1 yemek kaşığı Mısır unu Doğru miktar lâhana turşusu bir miktar Sarımsak 4 kapsül
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın Hainan tozu, kişniş, çörek otu, yer fıstığı, sarımsak
Adım 2
Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın
Aşama 3
Kişnişi yıkayıp doğrayın
4. adım
Hainan eriştesini bir tencerede kaynar su ile kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.Ayrıca hızlı bir oğlunu kullanarak elinizle kıstırın.
Adım 5
Soğuk suyla dökün, kaynar suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
6. Adım
Yağı tavaya dökün ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, ardından lahana turşusunu dökün ve pişene kadar kızartın.
7. Adım
Tavadan yağı dökün ve sarımsak ezmesini soteleyin, eti karıştırarak kızartın, hafif soya sosu, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin
8. Adım
Tüm malzemeleri kızarttıktan sonra tencereye biraz yağ koyup sarımsağı soteleyin, hafif soya sosu ilave edip tavuk özü ve istiridye sosuyla kaynatın, sonra su nişastasını karıştırın ve yavaş yavaş tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Hainan eriştesini tabağa koyun, pişmiş sosu hainan eriştesinin üzerine dökün ve iyice karıştırın, tüm malzemeleri ekleyin
10. adım
Tozu ve malzemeleri iyice karıştırın Pigusheng ve kabak tozu
önceki
