Malzemeler
domuz bağırsağı
300 gram
Boynuz Biber
2 parça
Takviyeler: zencefil, soğan, sarımsak, hafif soya sosu, fıstık yağı, un, tuz, şarap, sirke, sirke
Biber kokulu sosis nasıl yapılır 1 Kalın bağırsağı çevirin ve tuhaf kokunun çoğunu gidermek için un, şarap, tuz ve sirke ile birkaç kez yıkayın.
2 Küp zencefilleri soğuk suya ekleyin, bağırsaklara şarap ekleyin ve tencereye koyun.
3 Ateş suyu kaynattıktan sonra ateşi söndürün ve kalın bağırsağı kaldırın.
4 Beyazlatılmış kalın bağırsağı birkaç kez musluk suyu ile durulayın.
5 Bağırsakları büyütmek için bir tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Bağırsakları düdüklü tencereye genişletin, hafif soya sosu ekleyin, 10 dakika boyunca su basıncı
7 Kızartılmış sosisleri biraz soğumaya bırakın ve boynuz biberle parçalayın.
8 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, kıyılmış biberi ekleyin ve çabucak karıştırın.
9 Kıyılmış biberi biraz karıştırın, marine edilmiş sosisleri ekleyin.
10 Marine edilmiş kalın bağırsakları marine edip bir süre pişirin.
-
- Yumurta Soslu Kızarmış Erişte
-
- [El yapımı mutfak] Kızarmış karides
-
- Otantik Jiaodong Büyük Yağlı Kek
-
- Kırmızı fasulye köfte
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış lahana
-
- Kızarmış Karides
-
- Kızarmış Kewei Karidesi
-
- Wolfberry Gümüş Badem Tremella Çorbası
-
- Potherb hardallı domuz erişte
-
- Soya soslu karides
-
- Pastırma Yeşil Soğanlı Krep
-
- Bahçe Taze Sebze Domuz Kemiği Çorbası
