Malzemeler
Kewei Karidesi
1 kase
Aksesuarlar: Mısır yağı, pirinç şarabı, 2 adet yeşil biber, soya sosu, susam yağı, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, 2
Soya sosunda karides nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Jiwei karidesini yıkayın, yeşil biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın, eğik bölümlere ayırın, zencefili yıkayın, soyun ve parçalayın, yeşil soğanları soyun, yıkayın ve doğrayın ve kuru biberi küçük parçalara ayırın;
3 Karides ipeğini kesin ve Jiwei karidesinin karides bağırsaklarını seçin
4 Büyük bir kaseye koyun, rendelenmiş yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika marine edin;
5 Bir wok'u ısıtın, yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
6 Jiwei karidesini ekleyin ve kavurun;
7 Jiwei karidesi kırmızı olana kadar karıştırın, yeşil biberleri ekleyin ve karıştırarak kızartın;
8 Tiancheng Yiwei soya sosu ekleyin ve kızartın;
9 Karidesler olgunlaşana kadar bir dakika için için yanar;
10 Biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın;
11 Ateşi kapatın ve servis yapın!
-
- Bahçe Taze Sebze Domuz Kemiği Çorbası
-
- Tuz ve Biber Sarımsak Karides
-
- Haşlanmış Kısa Kaburga
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Baharatlı tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Kurutulmuş Lahana ve Deniz Yosunu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kereviz yaprakları ile pirinç beyaz ipek
-
- Kızarmış karides
-
- Özel Gizli Kıyılmış Biber Karides
-
- Buharda pişirilmiş kırmızı dişi mersin balığı
-
- Hardal ve Salatalık Çorbası
-
- Tavuk güveç
