Sarımsak bamya - Yemeği
Bamya 350 gram sarımsak 6 diş yemeğin tadı çok taze 7 gram istiridye sosu 15 gram pirinç sirkesi 20 gram yemek tuzu 2 gram yeşil soğan 1 adet yemek zencefil 1 küçük parça yemek bitkisel yağ 20 gram küçük kuru biber 3 ~ 5 Baharatlı taze darı (garnitür) orta miktarda soğuk kaynamış su
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, bamyayı yıkayın ve kenara koyun.
2. Bitkisel yağı tencereye dökün, yüksek ateşte açın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Bamya 2 ~ 3 dakika biraz tuzlu su ekleyin.
4. Bamyayı Naoshui'de soğuk suyla alın.
5. Bamyanın incisini kesin.
6. Bamyayı tabağa koyun.
7. Soğuk sosu yapın
8. Sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
9. Yeşil soğan yağı ve sarımsak ezmesini bamya tabağına dökün, süslemek için baharatlı darı ekleyin.
10. Bitmiş çizim
11. Bitmiş çizim
12. Bitmiş çizim
Binlerce soğuk salata ipeği
Sonraki
