Çin kurdu semizotu - Yemeği
Portulaca 500 gram yemek, kurt üzümü 10 gram yemek, kıyılmış sarımsak 10 gram, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber tozu, 5 gram hafif soya sosu, 5 gram tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda susam yağı, biraz
1. Semizotunu toplayıp yıkayın, süzün ve kenara koyun
2. Tencereye yarım tencere su doldurun, tuz ve yağı kaynatın.
3. Semizotunu koyun ve kırılıncaya kadar kaynatın
4. Çıkarın ve bir süre soğuk kaynar suda bekletin
5. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın
6. Toz biber ekleyin
7. Tencereyi kaldırın ve içene kadar pişirin
8. Sıcak yağı toz biberin içine dökün
9. Tüm baharatları ekledikten sonra biraz kaynar su ekleyip iyice karıştırın
10. Kurt otunu kaynar suyla demleyin, yıkayın ve bir kenara koyun.
11. Islatılmış semizotunu çıkarın, suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
12. Sosu üstüne dökün
13. Kurt üzümü serpin
14. Çizim tamamlandı
15. Bir tane daha
