Soğuk Sarımsaklı Baharatlı Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Dondurmak için önce buzdolabına bir tabak su koyun
2. Tavuk ayaklarını temizleyin, tavuk uçlarını kesin, ikiye bölün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun
3. Suyu kaynatın, tavuk ayağını doğru miktarda alın, suyun tavuk ayağını kaynatmasını bekleyin, en iyisi balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı eklemek, yaklaşık 3-5 dakika
4. Tavuk ayağı pişirirken sarımsak ve kırmızı biber (ben genellikle baharatlı darı için 3 koyarım ve istediğiniz kadar sıcak koyarım), bir kaseye koyup kenara ayırabilirsiniz
5. Tuz, şeker, tavuk özü, koyu soya sosu, soya sosu, yağı biraz ekleyin. Hafif soya sosunun sirkeye oranı 2: 1'dir.
6. Tavuk ayaklarını sudan çıkarın, yağ tabakasını yıkayın ve daha önce buzlu suya (tavuk ayaklarını ferahlatabilir) yaklaşık yarım dakika ila 1 dakika bekletin.
7. Tavuk ayağını çıkarın ve kutuya koyun ve sosu dökün (tavuk ayağını sosun içine koyup daha renkli hale getirmek için kutuya dökmeyi seviyorum) ve buzdolabında taze tutun. Daha lezzetli, sadece bir gecede bırakın ~
