yüzey
100 gram
Yumurta
1 parça
salatalık
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, çok taze, biraz tavuk özü Salatalık ve yumurta ile erişte çorbası nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili parçalayın 2 salatalık dilimi 3 Tavada az miktarda yağı ısıtın 4 Yeşil soğan ve zencefil köpüğü ekleyin 5 tuz koyun 6 Tadı sınırlayın, koku için kızartın 7 Su dökün 8 su kaynatın 9 Yumurtaları çırpın, 3 ila 3 dakika bekleyin, yumurtalar biraz daha sert 10 Erişte koyun 11 Kaynatın ve yumurtalar tamamen pişsin 12 Tamam