un
100 gram
soğuk su
30 g
Yumurta
1 parça
Yağ miktarı Yumurtalı kek doldurma uygulaması 1 İlk olarak 100 gr un alıp 30 gr soğuk suyla karıştırın ve şeritler halinde yuvarlayın. 2 Kızartma yağını hamur şeritlerine sürün 3 Gres 4 Yağlanmış hamuru yavaşça sarın. 5 Yuvarladıktan sonra elle bu şekle getirilen hamuru bastırın. 6 Preslenmiş hamuru pasta şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın ve ardından kızartmak için bir tavaya koyun. 7 Tencerede yağ kaynadıktan sonra hamuru tavaya koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın. Şu anda eriştelerin köpürmeye başladığını görebilirsiniz. 8 Hamurun köpüren kısmını dürtün ve yumurta sıvısını ekleyin. Hamur kekini her iki tarafta tekrar tekrar kızartın. 9 Şu anda lezzetli yumurta dolgulu bisküviler yapılıyor mu?