Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Biber turşusu
1 torba
Aksesuarlar Kereviz 2 kök soğan ve yarım havuç 1 küçük doğranmış beyaz sirke uygun miktarda küçük kırmızı biber 2 beyaz şeker uygun miktarda tuz uygun miktarda zencefil uygun miktarda arpacık 2 biber uygun miktarda
Taze sebze ve biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl hazırlanır 1 Tavuk ayaklarının uçlarını kesin ve yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Bir tencereye su koyun, dilimlenmiş zencefil, karabiber, arpacık soğanı, tuz ve şarabı kaynatın.
4 Doğranmış tavuk ayaklarını ekleyin ve pişirin.
5 Pişmiş tavuk ayaklarını alın ve soğumaları için soğuk suya koyun.
6 Suyu boşaltın.
7 Kereviz, soğan, havuç ve küçük kırmızı biberi kesin.
8 Demlemeye başlayın. Büyük bir kase alın, tavuk ayağı, karabiber ekleyin ve sebzeleri kesin.
9 Bu satın aldığım 750 gramlık biber turşusu.
10 Biber turşusunu ve suyunu birlikte dökün.
11 Uygun miktarda beyaz sirke dökün, asit sevenler daha fazla dökebilir.
12 Uygun miktarda şeker ekleyin.
13 Eşit olarak karıştırın ve lezzet için ıslatın. (İki dilim limon ekleyin ve tadı daha güzel olsun, limon almayı unuttum)
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Salatalık ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Yumurta kızarmış ekmek dilimleri
-
- Yumurta doldurma
-
- Karabiber ve Kimyonlu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Osmanthus Mor Tatlı Patates Motoko
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Dana Hamburger
-
- Alıç Yam Kek
-
- Porselen erişte
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Omurice
