Fırını 160-180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, yağlanmış kağıtla yayın veya 12-15 dakika pişirin, yumurta sarısını çıkarın, fazla yağlanan kağıdı yumurta sarısı ile örtün ve oklava ile ezin.
Kırık yumurtayı bir kaseye koyun, süt tozu, pudra şekeri, krema tozu, süt ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
Tereyağı ekleyip iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve yaklaşık 2 saat buzdolabının dondurucu alanına koyun.
Kabağı parçalara ayırın, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, çıkarın, ezin, 200 gram yapışkan pirinç unu ekleyin, eşit şekilde hamur haline getirin, hamurun biraz kuru olduğunu hissedin, az miktarda kaynar su ekleyebilirsiniz.
50 gram yapışkan pirinç ununa az miktarda matcha tozu ekleyin, 40 gram kaynar su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
Yapışkan pirinç topunun kabuğunu yuvarlak bir şekilde yoğurun, baş parmağınızın ortasına bastırın ve küçük bir fincan şeklinde yoğurun, dolguyu ekleyin ve ağzı yavaşça kapatıp yuvarlayın.
Yapışkan pirinç topları pişirirken su kabını açmalısınız. Yaklaşık 5 dakika içinde yapışkan pirinç topları yüzmeye hazırdır.