Yaban Mersinili Ekmek - Yemeği
"Bu" yaban mersini ekmeği "kendine özgü özelliklerle yapılmıştır. Biri hamura yaban mersini aromalı yoğunlaştırılmış süt eklemek, diğeri ise yaban mersini sosunu dolgu olarak kullanmak ve pişirmektir. Çünkü ilk kez kullanılıyor Reçel, dolgu olarak kullanılır ve pişirme işlemi sırasında reçel dışarı sızar. Bundan, tostu doldurmak için reçel kullanılıyorsa, reçelin sızmasını önlemek için en iyisi katlanmış tarafla yukarı bakmanın en iyisi olduğu sonucuna varılır. " Malzemeler
- un 300 gram
- Maya 1 g
- Yabanmersini Yoğunlaştırılmış Süt 50 gram
- Mısır yağı 30 g
- Şeker 30 g
- saf su 90 g
- yaban mersini reçeli Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: un, yaban mersini yoğunlaştırılmış süt ve yaban mersini sosu.
-
2 Ekmek kovasına saf su, mısır yağı, şeker ve yoğunlaştırılmış süt koyun;
-
3 Sonra un ve maya tozunu ekleyin. Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, yoğurma programını başlatın ve yaklaşık 30 dakika yoğurun.
-
4 Hamuru yeniden birleştirin ve bir kez mayalayın.
-
5 Büyüklüğün 2 katından fazla olacak şekilde fermente edin.
-
6 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun.
-
7 Eşit olarak küçük hamurlara bölün.
-
8 Bir hamur alın ve bastırın, uygun miktarda yaban mersini sosu ekleyin.
-
9 Sıkıca sarın.
-
10 Döndükten sonra yeniden birleşme yeşil bir beden olur.
-
11 Hepsini sırayla bitirin. Fırın tepsisine yerleştirin
-
12 Bir kuru üzüm koyun ya da bırakın. İkincil fermantasyonu plastik sargı ile örtün.
-
13 Yeşil bedeni iki katına fermente edin.
-
14 Fırın 180 derecedir. Orta ve alt katmanı 15 dakika pişirin.
-
15 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Yeşil gövdenin yüzeyi yumurta sıvısı ile fırçalanabilir ve üzerine susam serpilebilir. 2. Fırının sıcaklığı sadece referans içindir. 3. Dolgu olarak reçel kullanın.En iyisi sıkıca sarıldıktan sonra ters çevirmemek.Katlanmış taraf yukarı bakar ve sıkışmayı önlemek için şekil şekillendirilebilir. Yoğun süt ekmeği
önceki
Yabanmersini Reçeli Kurabiyeleri
Sonraki
