Çift cidarlı süt ~~ Kendi tatlını yap - Yemeği
Hava ısınıyor ve tatlı mevsimi yeniden başlıyor. Günümüzde çoğu tatlıcı, buğulama sürecini kurtarmak için gıda pıhtılaştırıcıları kullanıyor. Aslında, çift cidarlı süt yöntemi çok basit. Adımlar doğru olduğu sürece, yapabileceğinizden emin olabilirsiniz Bir tatlı dükkanından daha iyidir. Malzemeler istediğiniz gibi eklenebilir ve kendi başınıza yaptığınız başarı duygusu tarif edilemez. Aileniz için yaptığınızda veya arkadaşlarınızı eğlendirdiğinizde çok popülerdir. ^ _ ^ Tam yağlı süt 250 g Yumurta 2 parça Pudra şekeri 30 g Mango 30 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın Yumurta yaklaşık 65 gramdır ve süt tam yağlı süttür Tam yağlı sütün süt gibi bir cilt oluşturmak için daha kolaydır.
Adım 2
Suyu tencereye koyun ve buharlama rafını koyun. Süt, suda kaynama noktasına gelene kadar buharda pişirildiğinde, kapaktaki su damlacıklarının kaseye düşmesini önlemek için ocağı kapatın. Bir tabağı bükebilir veya kasenin üzerine plastik bir sargı ile kapatabilirsiniz. Sıcak olmayana kadar yerleştirin.
Aşama 3
Süt soğuduğunda yumurta beyazlarını ayırın, ince şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4. adım
Bu, buharda pişirilmiş ve ısıtılmış süt, bir süt kabuğu tabakası oluşturmuş. Küçük bir ısırık almak için bir kürdan kullanın ve sütü yavaşça yumurta beyazı kabına dökün.Süt kabuğunu buharlama kabında tutun. Kapta biraz süt tutun ve bitirmeyin.
Adım 5
Yumurta beyazlarını ve sütü eşit şekilde çırpın, ardından bir elekten geçirin, süzgeç üzerindeki köpüğü atın.
6. Adım
Elenmiş yumurta beyaz sütü tekrar yumurta kabuğunun olduğu kaseye dökün ve süt kabuğunu, süt kabuğunun kırıldığı kasenin kenarına yavaşça dökün.Doldururken, kürdan kullanarak süt kabuğunu alıp, kase büyük ve yuvarlak olduğu için dökün. Döküldüğünde dışarı dökmek kolay, sivri ağızlı bir ölçü kabına koyup sonra içine döküyorum ki bu çok daha uygun. Döküldükten sonra süt kabuğunun tekrar kalktığını gördüm.
7. Adım
Tencerede suyu kaynatın ve buharlama rafını açın.Su kaynadıktan sonra, süt kasesini içine koyun, kaseye bir parça plastik sargı sarın, üzerini örtün ve 20 dakika buğulayın, ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkarmadan önce on dakika pişirin ve ikisini soğutun Sadece birkaç saat içinde yiyebilirsiniz, tabii ki ısınana kadar yiyebilirsiniz.
8. Adım
Tüm mangoları ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın, mangoları yatay ve dikey olarak birkaç kesimle çaprazlayın ve mango kabuğu boyunca soyun.Mango küpleri hızla kesilir.
9. Adım
Mango küplerini soğutulmuş çift cidarlı sütün üzerine koyun, süslemek için nane yaprakları ekleyin, çift cidarlı sütün kabuğunun çok iyi olduğunu görebilirsiniz.
10. adım
Tadı tatmak için bir kaşıkla kazmak, lezzetli, hoş kokulu ve yumuşaktır ve iç dokusu çok hassas ve pürüzsüzdür.
11. adım
Çift cidarlı sütün içindeki mango, kuru üzüm, yaban mersini, yoğun fasulye vb. İle dilediğiniz gibi eklenebilir.
Adım 1/2
Arkadaşlar, lütfen siz de deneyin. Çok basit. Hava ısınıyor. Kendi tatlılarınızı evde yapabilirsiniz. Gelin ve bir kase alın. Gerçekten çok keyifli. Bu kaseyi kendi başıma yedim ^ _ ^
