1. Yarım kilo taze altmışıncı
2. Tencerede suyu kaynatın, altmışıncı doğum gününü dökün ve açılana kadar pişirin
3. Pişirdikten sonra su ile durulayın ve ölmüş olduğu için açmadan atın.
4. Yağı tencereye koyun, soğanı, zencefili, kuru biberi, sarımsağı, biberi, fasulye ezmesini, şekeri, pişirme şarabı, tavada kızartılmış çorba koyun
5. Altmışları dökün
6. Çorba her çiçeğin üzerini kaplayana kadar kızartın