1. Pazardan satın aldığınızda, önce su içinde yükseltmeli ve altmışlı yılların kum kusması için iki damla saf yağ (fıstık yağı) eklemelisiniz.
2. Sarımsakları, zencefili dilimler halinde, yeşil soğanları dilimlere doğrayın
3. Altmışlar suya batırılır, toplanır, temiz suyla tek tek durulayın (kum olabilir), bir kenara koyun
4. Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın
5. Altmışları dökün, bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin.
6. Yükleme