domuz eti
250 g
Shiitake
50 gram
Çin lâhanası
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası Mantarlı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Eti püre haline getirin 2 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil ezmesi 3 Shiitake mantarlarını ıslatın ve püre haline getirin 4 Lahanayı yıkayın ve ikiye bölün 5 Tüm malzemeleri birbirine dökün 6 Biraz tuz ekleyin 7 orta derecede soya sosu 8 ve susam yağı 9 Uygun miktarda mısır nişastası dökün 10 Çubuklarla eşit şekilde karıştırın 11 Hapları kazımak için bir kaşık kullanın 12 Tencereye su koyup haşladıktan sonra köfteleri haşlayın. 13 Köfteleri kaynatın 14 Lahanayı tencereye koyun ve birlikte pişirin 15 Biraz susam yağı ekleyin 16 Pişirdikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin.