Çikolatalı Kapkekler Çikolatalı Kapkekler - Yemeği
Şifon ve Muffin ile karşılaştırıldığında bu, kalbimde daha derinden kök salmıştır. Pastanın yüzeyi, yumuşak çikolatalı bir kurabiye gibi çıtırdır. Bir ısırmadan sonra kek kabarık ve nemlidir. Malzemelerden de görebileceğiniz gibi, çok fazla tereyağı var. Buradaki tek dezavantaj, tereyağı ve çikolatanın çarpışmasının kokusunun suçlu olmasıdır. 3 tanesini aynı anda yemek gerçekten günah. Düşük glütenli un 100 gram tuz 2 gram Kabartma tozu 3 gram Bitter Çikolata (Kakao Bailey% 54) 40 gram Hafif krema 40 gram Tereyağı (tuzsuz) 65 gram Yumurta 1 parça Toz şeker 50 gram
Aşama 1
Bitter çikolatayı yağsız ve susuz bir kaba dökün
Adım 2
Erimesi için su üzerinde ısıtın.
Aşama 3
Çırpılmış kremayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. adım
Pudra şekerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Adım 5
Elektrikli çırpma teli ile tereyağı hacmi büyüyene ve rengi soluklaşana kadar çırpın. Devlet tüy gibidir.
6. Adım
Yumurtaları çırpın.
7. Adım
Tereyağı hamuruna birkaç kez az miktarda yumurta sıvısı ekleyin Her eklediğinizde, yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanmanız ve ardından bir sonraki yumurta sıvısını eklemeniz gerekir.
8. Adım
Çikolata kremasını çırpılmış yumurta sarısı tereyağı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
10. adım
Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Fırını önceden 165 dereceye ısıtın.
11. adım
Çikolata hamurunu krema poşetine koyun, kağıt bardağa eşit şekilde sıkın ve 8 dakika dolacaktır. Fırına koyun ve 165 derecede 30 dakika pişirin.
Adım 1/2
Esmer şekerli keke benziyor mu? Pek sayılmaz. Pis kokmak
13. adım
Çikolata gibi unlu mamuller için, Cocoa Bailey'nin orta derecede tatlı olan% 54 bitter çikolatasını kullanmayı seviyorum. Ve çikolata kokusu çok hoş kokulu (bu burada bir reklam değil, saf içerik paylaşımı)
14. adım
Yarın öğleden sonra kahvaltısını yapmayın.Genelde bitmiş kek yarın hayatta kalmadan silinir. Hahahaha
