Çocukların sevdiği tavuk eriştesi - Yemeği
Bu soğuk tavuk erişte yemeği çoğunlukla tatlı ve susamlı ekşidir, basit ve yapımı kolaydır, sadece sebzeleri sevmeyen çocuklar için mükemmeldir tavuk göğsü havuç Salatalık erişte Yumurta nişasta Balzamik sirke Susam yağı Tahin Şeker tuz Zencefil
Aşama 1
Salatalık parçalarını hazırlayın, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
Adım 2
Havuç parçaları, salatalık parçaları ile aynıdır.Yumurtaları çırpıp nişasta ekliyorum.Kızarttıktan sonra parçalara ayırıyorum.Yumurtalar erişteleri renkli hale getirip çocukların iştahını artırabilir.
Aşama 3
Tavuk göğsü seçin, zencefil dilimleri ve pişirmek için biraz tuz ekleyin, rendelenmiş tavuğu pişirdikten sonra elle çekin ve soğumaya bırakın.
4. adım
Kendi kendine yapılan sos için sol taraf hafif soya sosu ve sirke, oran 6: 1, sağ taraf susam tatlı ve ekşi sos, bir kaşık sirke, iki kaşık şeker, biraz tuz ve yarım kaşık susam sosu ayarladıktan sonra biraz yağ ilave edin. Tavadaki susam hamurunu susam ezmesi dağılıncaya ve sos koyulaşana kadar ısıtın.
Adım 5
Erişteleri kaynar suda haşlayın, çok uzun süre pişirmeyin, yaklaşık 3 dakika, çıkarıp soğuk suya koyun ve biraz susam yağı ilave ederek güzel kokulu karıştırın.
6. Adım
Çocukların yemeyi sevdiği bir kase soğuk tavuk eriştesi
