Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 40g saf süt 40g beyaz şeker 50g yumurta 3 çikolata şekerleme 3 beyaz sirke birkaç damla
Chiba ananas sandviç kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını ayırın ve eşit şekilde çırpmak için 20 gram şeker ekleyin. Şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
2 Bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Ardından saf süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Son olarak yumurta sarısı sıvısına az miktarda toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını ayrı ayrı ayırın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
6 Düşük hızda dairesel hareketlerle karıştırmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın. Bu arada 10 gram beyaz şeker ekleyin ve büyük kabarcıklar oluşmaya başlayınca eşit şekilde karıştırın, ardından küçük kabarcıklar oluştuğunda bile çırpmaya devam etmek için 10 gram beyaz şeker ekleyin ve son olarak 10 gram beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Şu anda, bir karıştırıcı ile küçük, keskin bir köşe çıkarılabilir.
7 Bir yemek çubuğu yerleştirin, dik durabilir.
8 Daha sonra yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalan yumurta beyazı köpüğünün tamamını yumurta sarısı sıvısına dökün ve köpüğün giderilmesini önlemek için karıştırmadan eşit şekilde karıştırın.
10 Bu, eşit şekilde karıştırılan bir kek hamurudur.
11 Çikolata şekerlemelerin şeker ambalajını soyun, bir kaseye koyun ve yaklaşık 2 ml saf su ekleyin. Daha sonra orta ateşte 1 dakika mikrodalga fırına koyup eritin ve eşit şekilde karıştırın.
12 İki yemek kaşığı kek hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Pişirme tepsisine yağlı kağıt koyun, kek hamurunu dökün ve düzeltin.
14 Çikolatalı kek hamurunu krema poşetine koyun ve krema poşetinin ucunda makasla küçük bir delik açın.
15 Fırın tepsisindeki kek hamurunun üzerine uzun bir sıra çikolata sıkın.
16 Ardından deseni çikolata çizgisinde ileri geri çizmek için bir kürdan kullanın.
17 Fırını 150 ° C'de 1 dakika önceden ısıttıktan sonra, kek hamurunu fırının ortasına 150 ° C'de yaklaşık 15 dakika koyun, ardından alt ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin.
18 Pişmiş pastayı çıkarın.
19 Üst kısmı plastik bir örtü ile örtün.
20 Daha sonra tokayı çıkarın, panele yerleştirin ve yağlanmış kağıdı sıcakken çıkarın.
21 Pastanın bir ucunda yaklaşık iki santimetre mesafeden bıçakla bir kesim yapın ve kesmeyin. Ananas reçeli ekleyin.
22 Sonra ananas reçelini eşit olarak yayın.
23 Şekillendirmek için plastik sargı ile sarın. Plastik sargı ısıtıldıktan sonra yumuşadı, ben de soyulmuş yağlı kağıdı dış tarafına sardım.
24 Şimdi kış geldi ve şekli mutfakta oda sıcaklığında, buzdolabına koymaya gerek kalmadan 20 dakikaya ayarlayabiliyor. Şekli ayarladıktan sonra, ambalaj kağıdını çıkarın, her iki uçtaki pürüzlü kenarları kesin ve işte! Bu bitmiş Chiba ananaslı kek rulosu. Baştan çıkarıcı değil mi?
-
- Pırasa Turtası
-
- Haşlanmış saury
-
- Soğuk salatalık # buradan taze #
-
- Haşlanmış kerevit
-
- Yosun Jambonu ve Karides Derisi Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının ücretsiz kızarmış versiyonu
-
- Tavada Kızartılmış Dize Fasulye, Satay Domuz Göbekli
-
- Yuxiang Domuz
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Haşlanmış kefal
-
- Baharatlı Kalamar Yüzüğü
-
- Kıymalı Ev Yapımı Patlıcan
