Ev yapımı Tofu Nao - Yemeği
Soya fasulyesi, uygun miktarda gıda, porçini, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda yemek, susam, uygun miktarda besin, yer fıstığı, uygun miktarda yemek susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda deniz yosunu, uygun miktarda gıda, 1000 ml su, 200 ml su
1. Soya fasulyesini gece boyunca suda bekletin
2. Islatılmış soya fasulyesini bir mutfak robotu ile ezin
3. Ezilmiş soya fasulyesine 1000 ml su ekleyin ve soya sütü haline gelinceye kadar kaynatın. Haşlanmış soya sütünü süzün.
4. Süzülmüş soya sütünü büyük bir süt tankına dökün ve soya sütünü yoğurt yöntemine göre fermente etmek için porçini mantarını ekleyin.
5. Yaklaşık sekiz saatlik fermantasyon, bir kutu tofu tamamlandı
6. Tofu beynini bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan, kişniş, susam, yer fıstığı ve susam yağı serpin. 200 ml suyu kaynatın, bir kaseye tuz, hafif soya sosu ve deniz yosunu ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz.
Tatlı lemak
önceki
Havuç kabuğu
Sonraki
