Fırını önceden ısıtın. Bir tencere tuzlu suyu kaynatın. Her patatesi bir çatalla delin, patatesleri tuzlu suyla bir tabağa koyun ve patatesler pişene kadar 10 ila 20 dakika fırına koyun.
Pastırma gevrek olana kadar kızartılıyor. Gresi emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Karnabaharı bir tencereye koyun ve kaynar su ekleyin, 3 dakika pişirin, sonra süzün.
Patatesleri uzunlamasına kesin, ardından 1,5 cm kalınlığında bir kabuk bırakarak patates püresini çıkarın.
Kepçelenmiş patates püresini ve pastırmayı yaklaşık 3 dakika kızartın ve servis edin.
Tencereye tereyağı ekleyin, orta ateşte eritin, ekşi krema, tuz, karabiber, brokoli, brokoli, yeşil soğan, pastırma ve RICOS konsantre çedar peyniri sosunun yarısını ekleyin. Eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Ardından kalan RICOS konsantre çedar peyniri sosunu ve ıspanağı 3 ila 4 dakika kızartın. Patates kabuğuna paketlenebilir.